衛生型稱重傳感器顯著減少了灌裝機的清洗時間

發布時間：2023-08-07 點擊次數：933

歐洲一個食品加工的研究項目揭示了配料和灌裝機中衛生型傳感器的優勢。特殊設計的 “衛生型稱重傳感器” PW27 可將灌裝機傳感器系統的清洗時間縮短多達29％。

傳統和衛生型傳感器比較

多家廠商參與了歐盟支持的“ECODHYBAT”項目中衛生部件的研究，研究食品加工對環境影響的可能性。作為該計劃的一部分，HBM提供了PW27型無菌稱重傳感器。

檢測在 Ainia 的技術中心中進行。傳統稱重傳感器（PW15AH，也來自HBM）直接比較，調查了HBM PW27衛生傳感器的衛生狀況和清潔時間。

稱重傳感器經常用于在食品填充，計量和包裝過程中，通常會與待稱量的物質直接接觸。因此，不僅是傳感器的精度，容易清潔也是至關重要的。衛生型和無菌稱重傳感器對形狀和表面進行了優化，以防止污垢和細菌的積累。

研究顯示，無菌稱重傳感器具有明顯的優勢: 無菌稱重傳感器清洗完成時間縮短了 29%。在這次測試中，全脂牛奶，熒光素，乙醇和染料的混合溶液將兩個稱重傳感器弄臟后進行清潔。并分幾個步驟中進行測試和分析。最后，計算稱重傳感器去除 99％污垢所需的時間。

傳統傳感器清洗時間平均為 4 分 36 秒，而無菌稱重傳感器為 3 分 11 秒。這意味著采用無菌稱重傳感器清洗時間大大縮短，帶來灌裝設備生產效率的提升。

由 Ainia 進行地研究表明衛生型傳感器可以更快地實現非常高的清潔度: 98％的污垢清除僅需一分半鐘，而傳統傳感器幾乎需要相同的時間。